杨文虎：做食品要对得起良心

    “做生意必须讲诚信，不能发不义之财，尤其是食品行业，要对得起良心。”这是福建贻庆食品有限公司董事长杨贻庆经常挂在嘴边的一句话。

    2012年，从父亲杨贻庆手中接过福建贻庆食品有限公司的担子后，杨文虎开始倡导健康美味的休闲食品，坚持以人为本，诚信守信的经营理念。如今，在他的带领下，“贻庆”品牌形象更是家喻户晓，在2013年被评为“福建省著名商标”。

    过期鸡爪宁可倒掉 也不卖给消费者

    说起“贻庆鸡爪”，在南安，甚至泉州，都是家喻户晓的品牌。原本要在竞争激烈的鸡爪市场打出品牌并不容易，守住并在原有基础上进一步发展更是难上加难。

    2012年，接手贻庆食品有限公司的杨文虎，开始倡导健康理念，注重科学管理，引进科技人才及先进的自动化生产线，将传统的卤制方法同现代化生产技术相结合，不添加任何防腐剂、香精、色素，更延长了产品保质期，使产品质量大大优于同行。

    “做生意必须要做到诚信，不能发不义之财。”杨文虎常常对手下的员工讲，食品质量一定不能马虎，因为它关系到消费者的人身安全，也是企业的生命线。在进货时，质量没保障的产品他一律不进货；每次产品生产出来，他总是要先品尝下，若是觉得某道工序有问题，产品全部处理掉。

    “过期鸡爪就算倒掉，也不能卖给消费者，流入市场。”福建贻庆食品有限公司的副总经理王文远告诉记者，这是杨文虎一直告诫他们的话。

    “以前父亲做生意的时候，就常说‘今天的东西卖不完了，宁可自己吃掉或者跟其他人换东西，也不愿意隔天再卖’，他这样说也坚持这样做，宁可自己吃亏点也不能损害客人的利益。”杨文虎说，作为父亲的接班人，他会将这种企业传统一直坚持下去。

    坚持产品不涨价 热心公益事业

    “其实这两年原材料都涨价了，特别是今年，原材料特别贵，杨文虎都不愿意调价。”王文远告诉记者，一些同行纷纷将鸡爪每公斤价格提高3-5元，公司的员工坐不住了，纷纷劝杨文虎随市场调价。

    “老客户们一直都照顾我们的生意，喝水不忘挖井人，公司少赚点，也不能涨价。”对于员工的提议，杨文虎坚决反对。

    不仅如此，生产时，杨文虎坚持不用香精色素，不偷工减料。严格的管理、诚信的经营也赢得供货商和消费者的信任，许多客户一合作就是十几年。

    事业有成后，杨文虎不忘回报社会，积极帮忙安排下岗职工和社会待业青年就业，并积极为洪濑杨美小学、洪濑老人协会和老人体育事业捐款捐物。

    此外，杨文虎还十分关注员工生活，为困难职工发放补助金，每年节日，就会组织慰问员工。

    “在贻庆工作，就像在一个大家庭里，十分温暖。”提起杨文虎，员工们纷纷伸出大拇指。