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2020年中国休闲食品行业最新政策概况一览

随着经济水平的不断发展,人民生活水平日益提高,休闲食品市场的发展日趋成熟,其市场规模及覆盖的消费群体也在不断扩大。为促进我国休闲食品行业的发展,国家相关部门出台了一系列产业扶持政策。

2019年5月国务院颁发了《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,提出深刻认识食品安全面临的形势,坚持“建立最严谨的标准,实施最严格的监管,实行最严厉的处罚,坚持最严肃的问责”四个最严原则,通过落实生产经营者主体责任,推动食品产业高质量发展,提高食品安全风险管理能力等方面,推进食品安全社会共治,开展食品安全放心工程建设攻坚行动。

主要政策

资料来源:中商产业研究院整理

休闲食品概况

休闲食品俗称“零食”,是指人们除主食以外,在闲暇、休憩时所吃的食品。在休闲食品中,休闲鱼制品、休闲豆制品、肉干肉脯、休闲素食等休闲食品主要采用具有中国特色的传统制作工艺,在我国拥有较为悠久的发展历史,相关产品口味更符合中国传统的饮食习惯,属于传统风味休闲食品。有别于传统风味休闲食品,糖果巧克力、果冻、西式甜点以及谷物膨化食品等休闲食品的主要制作工艺多从国外引进而来,属于非传统风味休闲食品。