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上半年方便食品迎来意外转机

 今年上半年,疫情影响下的特定消费需求,使方便食品行业在逆势中呈现爆发式增长。相关数据显示,今年上半年,行业迎来意外转机,其中二季度新增企业达2312家,同比增长98%。从地区分布来看,广东以近2.5万家企业排名榜首,甘肃、浙江紧随其后。此外,2019年行业知识产权数量已达246个。今年二季度同比增长98%。

  我国占据了全球近40%的方便面市场份额。近10年来,受多因素影响,国内方便食品行业的发展空间受到挤压。方便食品四大品类中的方便面,早在2014年销量就开始下行,2017年才缓慢回升。相关调查显示,2011年是近10年间方便食品发展的高峰,企业注册量达到1.2万家,随后几年数据不断下降,2015—2018年注册量开始趋于平缓。2019年注册量为0.4万家,相当于2011年的1/3。

  疫情期间,方便面变成了保障供应的“抢手货”。2020年一季度,方便食品企业注册量达千余家,同比增长了26%;二季度,企业注册量达到2300余家,更是同比增长了98%。截至2020年8月,方便食品相关企业注册量已达4408家,超过2019年全年水平。广东、甘肃、浙江排名前三,近八成企业注册资本低于100万元。从地域分布看,广东是方便食品相关企业数量最多的省份,共有近2.5万家,占全国总量的41%,绝大部分企业分布于批发和零售领域。甘肃、浙江次之;从注册资本来看,78%的方便食品企业注册资本在100万元以内,注册资本在1000万元以上的相关企业占8%。

  近年来,各种新式泡面的出现丰富了市场竞争格局。从知识产权申请数量来看,2015年以来的5年内,方便面相关知识产权申请数量先增后减,2018年达到了最高点,为286个,2019年的知识产权相关申请数量有所下降,共246个。

  此外,2016年,自热食品异军突起,突破品类,开始广泛流行,并受到资本关注。自热食品属方便食品赛道,有关方便食品的企业共有211家上市公司,其中A股上市43家,战略投资企业数量紧随其后,有24家企业。