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聚焦健康 研发新品 消费市场中的糖玩零食增量加快

  随着消费升级的推进以及年轻主流消费群体的崛起,零食成人化趋势已愈发明显,但儿童群体作为零食的主要消费群体,依旧占据着零食市场的半壁江山,发展空间不可小觑,与之对应的儿童零食始终备受各大厂商的关注,其中糖玩零食更是呈现出高速发展之势。近年来,随着各类动漫IP的崛起,以及生产制作工艺的升级,亿智、金稻谷、卡通皇国、小小谢等众多糖玩零食品牌纷纷崛起,促进了整个糖玩市场的繁荣发展。

  但年初一场突如其来的疫情,却让糖玩这辆高速列车临时停车。有商家表示,此次疫情对糖玩的销售影响很大。疫情期间孩子被局限在家里,缺少“冲动”购买的机会,2月份糖玩类销量就下降了60%左右。如今,国内疫情得到了有效的控制,各地学校也都恢复到了正常的状态,那么现在糖玩零食市场又会出现什么样的变化呢?

  虽然“停摆”了大半年,但糖玩零食却在后半程厚积薄发,迅速成为零食领域的一支穿云利箭。上半年疫情带来的影响,现在基本上已经消除了,随着消费正常化,糖玩零食也迎来了新的增长。特别是在家憋了半年的儿童群体,在恢复开学后,对于糖玩零食的消费又迎来了一波小高潮。

  纵观下半年的各大食品展会,在糖玩展位上总是聚集很多观众。根据在场的糖玩企业负责人介绍,目前糖玩市场的产品更新迭代很快,这对于企业来说虽然在研发新品方面成本会增加,但对于整个糖玩市场来说是一种极具生命力的表现。受疫情影响,上半年糖玩市场出现了“停摆”,但正是因此,也让我们生产企业有足够的时间来研发更多新颖的升级产品。

  “由于上半年,很多糖玩零食经销商转而去做流行产品了,同时也有一些小规模的糖玩零食厂家支撑不下去了,所以导致后半程糖玩零食领域在某些层面上会有一些洗牌的现象,这也是我们始终坚持做糖玩经销商的一次机会。”一位糖玩零食经销商表示。

  糖玩零食虽然主要消费群体是儿童,但是买单的却是日益趋于年轻化的家长。所以一款糖玩是否能够送到孩子手中,主要在于能否赢得家长的信赖。这其中,健康元素是首要。糖玩零食归根结底还是以食用为主的零食产品,所以产品在选材与制作方面是否能够突出健康元素,是家长选择的关键,也决定着糖玩的生命力周期。

  此外,糖玩零食的玩趣属性是否能开发儿童脑力,可玩性是否更高,也是年轻家长决定是否选购的重要因素之一。例如,金多多旗下的阿麦斯4D软糖,既能像乐高一般开发儿童动手能力,也有充足的果汁含量来补充儿童身体所需维生素。

  通过上半年糖玩消费市场可见线下渠道对于糖玩零食来说至关重要。商超、便利店等传统线下渠道对糖玩产品销售有天然优势。一方面,虽然网络购物兴起,但儿童休闲零食消费仍然集中于线下,需要消费场景刺激。“有购买场景才会有购买欲望。”山西太原益昌源商贸有限公司总经理毛建荣表示,“糖玩零食跟传统食品不同,成年人喜欢网购,但针对儿童消费群体的糖玩零食线上买就失去了消费场景的氛围。”另一方面,超市的消费人群与糖玩产品受众高度重合。表面上糖玩的受众是孩子,但付钱的潜在受众却是带孩子的人,所以要抓住老年人和女性群体。此外,产品陈列在销售中也至关重要,所以要从孩子的视角出发,设计直观、有视觉冲击力的陈列。

  “没有一个春天不会到来”,现在正是糖玩零食经历了“寒冬”后的“春天”,各类糖玩产品百花齐放,相信未来在厂商的共同努力下,糖玩零食将会绽放出更绚烂的火花。