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喜多多集团荣获中国轻工业联合会技术进步奖

2016年6月21日,由中国轻工业联合会举办的中国轻工业联合会第四次会员代表大会,在北京京西宾馆隆重召开,会议期间颁布了2015年度中国轻工业联合会技术进步奖获奖名单,喜多多集团凭借“椰浆发酵椰果工业化生产关键技术”项目,荣获中国轻工业联合会技术进步奖,集团总裁许庆纯出席了此次大会并登台领奖。

这是喜多多继获得由中国轻工业联合会颁发的“椰浆发酵椰果工业化生产关键技术国际领先”荣誉后又一重大突破。此次殊荣,不仅肯定了喜多多集团19年以来在椰果生产领域的贡献,也再次证明了喜多多在罐装椰果果粒饮料行业中的领先地位。

据了解,喜多多集团早在2012年便与江南大学联合创办了国内首个专门研究椰果产品的国家级研究中心——喜多多集团·江南大学国家工程实验室椰果技术研究中心。研究中心以椰浆发酵椰果工业化生产的关键瓶颈技术为基础进行梳理,从菌种选育、发酵过程控制、发酵条件优化及关键装备开发、质量标准建设四方面展开研究,着力构建椰浆发酵椰果现代化工业生产技术集成创新。