泓一实业： 做好食品安全的每一步防护

 面包块欢快地在生产线上穿梭，上百名工人正在流水线紧张地作业，分装、打包有条不紊地进行中，这是福建泓一实业有限公司食品生产车间的场景。作为一家集研发、生产、销售为一体的休闲食品企业，泓一建有专业烘焙厂房和无菌车间等，并引进全自动烘焙糕点生产线，整个生产流水线忙而有序，“快马加鞭”为订单而奔跑。

　　“测量体温是第一步，也是每一个员工进入生产车间的第一关。我们实施实时体测，就是员工每一次进入生产车间的门，都必须体测一次。”刚从河南招工回来的泓一行政经理李秀波告诉记者，从严压实做好防控措施，是目前泓一确保食品安全最为关键的准则。因为有着食品安全的重要认知，泓一对于疫情防控的各个步骤都从严运行，根据公司防疫工作细则，除了把关体测外，口罩佩戴、厂区消毒等都要严格执行。走在泓一公司的员工食堂，每个显眼处都贴上警示标志，在员工取餐处更是贴上规范标志。李秀波表示，食堂不仅是公司正常运行的重要保障，也是就餐期间人群高度密集的公共场所。面对就餐服务保障与疫情防控的双重压力，公司食堂严格落实疫情防控措施，规范操作，加强员工的宣教，对公司来说，是确保公司运行万无一失的重要环节。此外，公司还时刻提醒员工勤洗手、戴口罩、强体质，做好个人防护，只有保护好自己才能更好地投入工作。

　　在泓一的储存仓库里，叉车正在忙碌着将新鲜出炉的盒装面包运送到货运车上，逐渐填满“大肚量”的货车，“我们年前的订单就多，目前工人还是有缺口的，但尽管生产任务很重，公司还是严格落实疫情防控措施，每一步防护都做到位后，才逐步恢复生产，尽量减少疫情带来的影响。”李秀波表示，公司通过强化源头防控，坚持标准防疫，才能打好食品安全源头治理“组合拳”，把好入口关。同时，公司正在紧密招工，逐步恢复产能，尽快让整个生产线24小时飞速运转，保证公司复工有力，订单赶制有序。