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泓一实业: 做好食品安全的每一步防护

 面包块欢快地在生产线上穿梭,上百名工人正在流水线紧张地作业,分装、打包有条不紊地进行中,这是福建泓一实业有限公司食品生产车间的场景。作为一家集研发、生产、销售为一体的休闲食品企业,泓一建有专业烘焙厂房和无菌车间等,并引进全自动烘焙糕点生产线,整个生产流水线忙而有序,“快马加鞭”为订单而奔跑。

  “测量体温是第一步,也是每一个员工进入生产车间的第一关。我们实施实时体测,就是员工每一次进入生产车间的门,都必须体测一次。”刚从河南招工回来的泓一行政经理李秀波告诉记者,从严压实做好防控措施,是目前泓一确保食品安全最为关键的准则。因为有着食品安全的重要认知,泓一对于疫情防控的各个步骤都从严运行,根据公司防疫工作细则,除了把关体测外,口罩佩戴、厂区消毒等都要严格执行。走在泓一公司的员工食堂,每个显眼处都贴上警示标志,在员工取餐处更是贴上规范标志。李秀波表示,食堂不仅是公司正常运行的重要保障,也是就餐期间人群高度密集的公共场所。面对就餐服务保障与疫情防控的双重压力,公司食堂严格落实疫情防控措施,规范操作,加强员工的宣教,对公司来说,是确保公司运行万无一失的重要环节。此外,公司还时刻提醒员工勤洗手、戴口罩、强体质,做好个人防护,只有保护好自己才能更好地投入工作。

  在泓一的储存仓库里,叉车正在忙碌着将新鲜出炉的盒装面包运送到货运车上,逐渐填满“大肚量”的货车,“我们年前的订单就多,目前工人还是有缺口的,但尽管生产任务很重,公司还是严格落实疫情防控措施,每一步防护都做到位后,才逐步恢复生产,尽量减少疫情带来的影响。”李秀波表示,公司通过强化源头防控,坚持标准防疫,才能打好食品安全源头治理“组合拳”,把好入口关。同时,公司正在紧密招工,逐步恢复产能,尽快让整个生产线24小时飞速运转,保证公司复工有力,订单赶制有序。