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可持续发展趋势驱动饮料包装材料创新

  近年来,消费者偏好不断变化,食品包装技术创新不曾停歇,市场竞争愈加激烈,多重因素共同推动着饮料包装行业快速发展。如今,环保和可持续包装成为趋势,在“可持续发展”这一趋势占据主导地位的快消品市场中,可持续性逐渐成为越来越多的食品包装企业和消费者关注的重点,许多食品饮料企业开始使用可回收或生物降解的包装材料。

多种包装材料可循环利用

  如今,环保和可持续包装成为未来发展趋势,许多食品饮料企业开始使用可回收或生物降解的包装材料。费列罗公司宣布,其目标是到2025年,所有包装100%可重复使用、可回收或可堆肥;百事公司承诺到2022年,在欧洲九个市场的百事品牌旗下的饮料瓶中去除所有原生塑料。

  除了达到环境目标,可持续包装还提高了品牌形象,因为消费者比之前更关心产品的包装。根据研究,近四分之三的消费者愿意为可持续包装支付更多的钱。调查发现,大多数消费者认为自己“有环保意识”,超过三分之二的消费者认为环保、可回收包装很重要。

  在饮料市场中,铝罐、玻璃和塑料是比较常用的包装材料。

  铝罐的可回收性使其成为饮料包装的可持续发展方案之一,铝罐是世界上回收最多的饮料包装。2019年,美国回收了400多亿个铝饮料罐,其平均回收率高达73%。绝大多数回收的铝罐都被改造成新罐,成为循环经济的典范。

  玻璃包装市场也将饮料制造商与他们的可持续包装目标联系起来。玻璃不会随着时间的推移而降解,大部分都是在当地和区域市场附近制造并回收。玻璃由无毒和天然材料制成,这也为众多品牌提供了关键的可持续性的可操作性。

  由于塑料树脂是快消品包装的常见材料,包装行业正在实施不同的解决方案,以帮助提高回收率和减少污染。百事全球食品部总裁和首席营销官Simon  Lowden表示,“塑料仍然是一种非常有效的包装材料,塑料很轻,很柔韧,而且即使是在长途旅行和长期储存之后,也能很好地保存各种食品饮料的安全和美味。然而,每年只有不到15%的塑料包装得以回收并用于未来的使用,其余的包装最终成为废物,这是不可持续的。百事正在支持循环经济的发展,循环经济将使我们能够回收自己购买的所有塑料并将其重新推向市场。”

  百事旗下的冷榨果蔬汁及果昔品牌Naked  Juice自2009年以来一直坚持使用100%rPET(可回收PET)材料制造的包装,与使用原生塑料相比公司节省了25%的能耗。为进一步支持其循环经济计划,百事公司宣布明年初其高端水品牌LIFEWTR将100%采用rPET包装,而气泡水品牌bubly将不再使用塑料包装。可口可乐公司宣布推出HybridBottle包装瓶,这是该公司推出的第一款由多达50%的植物基可再生塑料和再生塑料混合制成的包装,旨在减少其20盎司容量瓶中使用的原生PET塑料。

  当下,健康、保健等产业因疫情而快速发展,消费者也倾向于“拿了就走”的模式,寻求更方便、更便携的选择,众多饮料制造商正在通过展示这些产品属性的创新和产品发布做出调整。

技术研发能力成核心竞争力

  近年来,在国民经济水平持续提高、人均可支配收入稳定增长的背景下,我国食品饮料消费需求持续扩大,啤酒、饮料是我国金属包装的主要应用领域。受益于下游行业的稳步增长,啤酒和饮料罐化率水平不断提高,市场需求呈现增长态势,未来几年食品饮料金属包装行业也将迎来发展春天。

  我国金属包装行业技术研发的重点将以自主集成、设计为主,围绕提高生产效率和降低原材料消耗等方向开展。此外,下游客户对不同罐型和内容物的需求不断变化,将对金属包装行业内企业提升技术研发能力、扩展产品类别提出更高的要求,技术研发能力将成为未来行业内龙头企业的重要核心竞争力。

  随着包装行业龙头企业逐渐与核心客户建立了全过程生产模式,提供一站式食品饮料金属包装和灌装解决方案。通过将业务环节由金属包装产品的生产向下游延伸至灌装服务,可以实现包装容器设计、印刷、生产、配送、灌装一体化全方位客户服务,有利于更加深入挖掘产业链价值,在与核心客户的紧密合作、协同发展中不断提升自身的市场地位和核心竞争能力。市场集中度不断提高、食品饮料消费水平不断提升、资本和技术的不断发展以及产品质量的不断提高是饮料金属包装市场发展的主要驱动因素,我国金属包装行业拥有广阔的发展前景。

  与此同时,随着消费者开始放弃不可回收的塑料包装,铝制包装也逐渐成为包装形式的流行首选。英敏特高级饮料分析师Caleb  Bryant表示:“消费者尤其是Z世代,对环保的塑料瓶替代品表现出强烈兴趣,或者完全避免塑料包装水。”

  “近70%的Z世代消费者使用可重复灌装的水瓶,这一比例在所有年龄段中是最高的,为饮料品牌提供了提升简单铝罐的机会。”他解释说,铝罐质轻、经久耐用、回收率高,而且几乎可以无限循环利用,因此对环境有显著的好处。正因如此,各大品牌都竞相推出铝罐产品,如百事的bubbly和可口可乐的Dasani均推出了铝罐水,洛杉矶的RightWater公司推出了一款100%可回收、没有碳足迹的天然矿泉水铝罐产品。而旧金山的Pathwater公司则更进一步,推出铝瓶纯净水,消费者可以在消费后把铝瓶重新装水使用。该公司表示,铝的回收能耗是塑料的五分之一,而且可以反复回收同时不会降低质量。

  在饮料行业中,包装和设计的不断更新,新材料、新形式等层出不穷,消费者们并不止于对产品品质的追求,对包装的期待感以及价值观亦有转变,创新且符合主流价值的包装才能更加吸引消费者眼球。