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Innova 2021年包装趋势

Innova市场洞察与同集团下媒体“包装洞察”联合发布了2021年包装趋势,其中“送货上门新方案”这一趋势位列榜首。由于疫情期间世界各地社交距离限制政策的影响,消费者对食品杂货送货服务的需求大幅度上升,为食品包装带来了新的机遇和挑战。趋势二:“碳目标的激励”详细展现了在日益凸显的气候变化的影响下,把包装碳足迹作为环境可持续发展的重要指标将越来越重要。趋势三:“纤维基狂热”则阐述了利用纤维基来代替一次性塑料的解决方案,正在日益成熟。趋势四:“卫生守护者”探索了随着疫情期间卫生意识的提升,无接触包装和抗菌技术领域得到创新。趋势五:“可重复使用的革命”聚焦于以零浪费为目标的可重复使用包装模式正在广泛应用。

 

一、趋势一:送货上门新方案

电商这一长期趋势在疫情期间得到了指数型发展。由于一系列地区隔离和社交距离限制措施,食物的送货上门服务增长尤其显著。Innova市场洞察最新的消费者调研显示,全球35%的消费者在2021年疫情期间更多地使用了送货上门服务。调研还显示,全球15%的消费者在后疫情时代不会回到疫情前的常规采购方式。在英国、法国、德国和美国,有20%的消费者表示将会维持新冠疫情期间的采购习惯。

 

保鲜成为了运送包装的一大挑战。疫情导致的供应链中断和地缘政治的不确定因素(例如英国脱欧)加剧了这一挑战,针对延长保质期的包装创新也由此应运而生。例如下图中Mondi研发的瓦楞纸BCoolBox包装盒,这款包装盒使用隔热材料将新鲜食品保持在7°C以下,可替代高耗能的冷藏车。

 

Mondi BCoolBox瓦楞纸保鲜包装盒

图片来源:Packaging Insights

 

电商的指数型增长也在其他方面提供了机会,例如通过提供为某种特殊用途量身定制的包装以提升产品体验和品牌认可度。近年来,在高端和非高端饮料领域,各厂商将可回收性、产品保护和方便相结合,推出了许多创新包装。例如Flexi-Hex发布的这款带有蜂窝状结构套筒的酒瓶包装Bottle Box。这款包装不仅能在运输过程中有效地保护产品,并且实现了无胶带、无塑料以及85%可回收。

 

Flexi-Hex Bottle Box,带有蜂窝状套筒设计,实现优质的产品保护和高可回收性

图片来源:Packaging Insights

 

二、趋势二:碳目标的激励

Innova市场洞察发现,近年来碳宣称持续增长。例如,从2021年1月开始,Amcor在其一系列软包装上提供印有“减二氧化碳包装”字样的标签。Upfield目标在其1亿个植物基乳制品和乳制品涂抹酱产品包装上引入碳宣称标签。提升生产和加工过程中的能源使用效率对降低包装整体碳排放也至关重要,这使得可再生能源的使用越来越普遍。包装供应商们开始致力于净零碳排放:Sealed-Air预计在2040年前实现这一目标,Smurfit Kappa则计划在2050年前实现净零碳排放。

 

三、趋势三:纤维基狂热

品牌商们正在积极寻求避免塑料浪费的方式,并且希望与日益增长的关注环保的消费者群体建立新的联结,这使得针对替代塑料制品的纤维基包装得到创新和繁荣发展即使是技术上更有挑战的包装品类(例如糖果棒包装纸和包装袋)也正在转向全面纸质化,其中引人注目的例子是雀巢旗下的Smarties品牌。目前,在全球糖果类品牌中,雀巢率先在其全球所有Smarties巧克力糖果产品中使用可回收纸包装,。其中90%的产品由塑料包装转向纸包装,另外10%则原本就已使用纸包装。

 

 

                     

雀巢Smarties品牌产品全面转向可回收纸包装

图片来源:Packaging Insights

 

在正在萌芽的纸瓶包装领域,可口可乐在匈牙利将Paboco‘s的纸瓶原型推动到“关键消费者测试”阶段。在英国和瑞典,Absolute Vodka正在对其旗下产品包装实行从玻璃瓶向纸瓶的转变。

 

Absolute Vodka 纸瓶包装

图片来源:PackagingInsights

 

在多件装饮料领域,纤维基包装正在迅速替代热缩塑料包和塑料环。去年,在西班牙,可口可乐在其多件装饮料产品中采用了WestRock’s的CanCollar纸环技术;Graphic Packaging International则在爱尔兰、荷兰和波兰推出了一款名为Cap-It的用于多件装瓶装水的可回收纸板包装。

 

应用于可口可乐的CanCollar纸环技术

图片来源:Packaging Insights

 

Graphic Packaging International 可回收纸板包装

图片来源:Packaging Insights

 

四、趋势四:卫生保护者

新冠疫情增加了消费者对卫生的担忧,使促进了无接触包装设计和抗菌技术的创新。抗菌包装解决方案展现出了惊人的延长保质期的能力,这在对抗全球食物浪费问题中起到关键作用。

 

各大包装供应商推出了使用抗菌技术的电商包装,例如下面这款DS Smith和Touchguard合作推出的抗菌电商纸箱。尽管尚无纸板可传播新冠的明确证据,Safeguard声称其技术对包括新冠病毒和大肠杆菌在内的一系列病毒细菌有效。

 

DS Smith和Touchguard合作推出的抗菌电商纸箱

图片来源:Packaging Insights

 

五、趋势五:可重复使用的革命

受到来自非政府组织、监管机构和消费者的广泛支持,可重复使用包装被日益公认为对减少浪费来说至关重要。根据Innova市场洞察2021年的数据,超过一半的全球消费者相信可重复使用包装是最可持续的模式,其次是可回收和回收利用,可生物降解和可堆肥。

 

尽管多个可重复使用系统仍处于试验阶段,但持续增长的生态意识和大企业的支持将推动其未来发展。