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陈天奖:三“大”方向让雅客走在前面

   睿智博学的食品人

  1993年,陈天奖创办了雅客食品有限公司,有着天生非凡的经商才能和与时俱进的思想意识的他,在2003年曾经凭借国内首创的一颗雅客V9维生素功能糖果年销量达数亿元,更是让我国沉寂多年的糖果市场因维生素糖果的闪亮登场迎来了双位数的高增长率,将一个小小糖果行业搅得风生水起。

  作为行业的探路者和引导者,陈天奖结合雅客的发展思路,指出了三“大”方向。

  大健康产品安全有保障

  “总想走在前面”的雅客,已成为中国糖果行业里最富竞争力的开拓者,在业内创造了不少第一。第一个投巨资建立国内权威的甜品实验室、自主开发出国内第一颗夹心太妃糖、第一块伯尔涂层巧克力、第一个获得中国消费者协会“3·15标志”许可使用的食品企业、第一个获得中国营养协会“营养健康功能产品”称号食品企业、国内第一个在糖果行业中导入haccp(危害分析与关键控制点)认证体系,雅客一直以品质保证为根本、以产品创新为依托,比肩国际品质。

  从雅客V9维生素糖果开始,雅客做健康产品的步伐便不曾停下。去年的这个时候,雅客成立了膳食营养补充剂品牌“滋宝”,成为当时春季糖酒会的一大看点。

  “在国内,‘自我保健和自我药疗事业’正在成为‘大健康’理念的聚焦点。这几年来大健康产业已经在医药保健品企业纷纷‘健’步大开。越来越多的企业也开始关注膳食营养补充剂、保健食品、医疗器械等领域,准备大张旗鼓地向大健康产业高歌猛进。正是在这一理念和大背景下,2015年我们成立了上海滋宝生物科技有限公司,专注于膳食营养补充剂研发生产与销售。”雅客董事长陈天奖介绍,滋宝公司提出“健康源自每一天的滋养”这一品牌理念,致力于为消费者智造更优质实惠的膳食营养补充剂产品,让滋宝成为消费者首选的膳食营养补充剂民生品牌。

  进军大健康产业后,今年陈天奖率领雅客再次发力,推出雅客长白甘泉矿泉水,备受业界人士瞩目。据悉,雅客长白甘泉项目历经三年的酝酿、规划、组织,由集团全资子公司延边州宏雅矿泉饮品有限公司生产。水源地位于世界三大水源地之一,素有“中国矿泉水之乡”之称的长白山安图县。

  “如今的快消品市场,消费升级已是一股势不可挡的潮流,越来越多的消费者青睐更天然更健康的饮品。矿泉水大时代已经来临,矿泉水市场即将全面爆发。”陈天奖介绍,雅客长白甘泉以其“最强保障的水源策略”“最佳区隔的情景策略”“最大市场的价格策略”,构建起强大的市场竞争力。

  不管是糖果、烘焙、膳食营养补充品还是矿泉水,雅客的产品始终有一个共同方向——大健康。

  大数据粉丝营销新思维

  2014年,雅客投身电商大潮,在天猫开设旗舰店。但是在经历买流量、搞活动、做特价等一系列动作之后,陈天奖发现做电商并没有想象中那么简单。“网店比的不是质量而是价格,这样的状态是不能长久的,也不能为企业带来利润。”陈天奖说,陷入“价格战”的雅客开始琢磨,如何寻找一条新的出路。

  有这么一种说法:“未来只有粉丝经济,没有品牌经济”。站在“互联网+”风口上的雅客,迅速调整了战略,在小鲜肉风靡全国的背景下,陈天奖不仅顺应潮流,在营销策略上签约当下最具人气的TFBOYS组合作为新任品牌代言人。陈天奖从大数据上调研结果来看,以90后为首的新网民人群的粉丝效应更为明显。他为此也展开相应战略,在互联网营销方面,走“创新产品+粉丝经济”路线来持续加强与粉丝的联系并形成企业与粉丝双向的连接模式。

  2014年,雅客宣布TFBOYS成为新任品牌代言人后,推出了专门为TFBOYS粉丝定制的纪念版四叶草糖果,#雅客四叶草糖果#微博话题,浏览量上亿,讨论50万,斩获了13分钟卖出1万盒四叶草糖果的佳绩,刷新了雅客食品线上的销售纪录,粉丝黏性并非神话,新颖互动模式当仁不让领跑行业。

  陈天奖表示,对于产品的营销推广,雅客食品一直勇于创新、尝试。经过一年多的精心打造,雅客食品官方微博已然成为品牌与粉丝的连接者,引发品牌与粉丝间的深度交互效应,助力品牌快速地触及、转化、扩展粉丝群体,形成粉丝营销多向、深入、高效的生态闭环,更是成为产品推广、营销的重要支持。

  大休闲资源对接新阵地

  近几年,我国休闲食品行业各项经济指标数据均保持在10%以上的快速增长趋势,尤其是行业销售收入近几年年复合增长率超过20%。仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家,未来我国休闲食品企业具有巨大的发展潜力和生存空间。

  在陈天奖看来,所谓的休闲食品就是把食物从餐桌上变成口袋里的,这个过程是食品即食化、便携化、长常化的演变。

  为了顺应食品产业休闲化的发展趋势,在权威食品流通行业组织中国副食流通协会的指导下,今年年初,由晋江经济报联合盼盼、雅客等国内休闲食品龙头企业共同发起成立中国副食流通协会休闲食品专业委员会(以下简称“专委会”)。作为专委会发起者之一、常务副会长陈天奖对专委会的发展尤为重视。

  “打造中国大休闲平台,这是专委会的目标和使命。”陈天奖说,大休闲平台是为企业提供资源对接、经验交流的阵地。因此,除了团结更多的食品厂商外,专委会还需要向行业专家、设备商、智供商、经销商等相关领域集成。

  对于专委会的发展思路,陈天奖也给出了中肯的建议。他认为,伴随我国“一带一路”行动规划的出台,中国食品企业迎来“走出去”的历史机遇和挑战,在国内制造业过剩的背景下,企业更应该把目光投向国际市场。“我们在泰国的食品生产加工基地已实质性投产。以专委会这个国家级平台的名义抱团‘走出去’,参展或者交流考察学习,另一方面可以通过强大的后勤保障,为企业在异国洽谈提供便利。雅客作为专委会的发起者之一,愿意将拓展海外市场的经验与会员企业共同分享,助力中国休闲食品产业走向国际市场,诞生更多国际品牌。”他说。

  人物印象

  从上世纪90年代的创业历程到如今风靡的小鲜肉,从传统行业变革到电商突围,从国内制造业发展到国外风土人情,从食品行业到军事爱好者……早年辍学创业的陈天奖,说起来学历并不高,但每一次与陈天奖交流,他的睿智与博学却溢于言表。

  十年面壁,一朝破壁而出。从创业初期开始,陈天奖始终信奉这句话,这也是V9维生素糖果能在雅客创立10年后一鸣惊人。

  “作为一个企业家,就要创造梦想,并能带领自己的团队去实现这个梦想,一路上迎接各方面的挑战,然后不断地超越自己。”陈天奖说。