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保健食品行业消费旺期到来

  后疫情时代,我国消费者对自身健康的关注度持续上升,健康消费也正在逐步渗透到生活多个领域。据英敏特数据统计,2020年中国医疗保健消费支出总额为2.458万亿元,占消费支出总额5.9%。业内专家表示,我国保健食品行业将迎来消费旺盛期。这主要归结于消费者正在从健康需求的角度出发重新审视和选择产品,整体消费重心开始倾向于带有健康属性的食品。

  保健食品消费持续增长

  据英敏特数据统计,2020年中国医疗保健消费支出总额为2.458万亿元,占消费支出总额5.9%。业内专家预计,医疗保健支出占总支出的份额将在今后5年内保持增长态势,在2025年医疗保健支出将占总支出的6.3%。

  英敏特大健康高级研究分析师刘文诗表示,在健康意识增强、收入稳定增长和人口老龄化的推动下,我国消费者在医疗保健方面的消费将持续增长。在健康饮食上,我国消费者正从全局入手转向细节强化。英敏特数据显示,60%的中国城市消费者认为营养均衡是非常重要的。相较新冠肺炎疫情之前,中国城市消费者消费保健食品的频率有所增加。“经过了新冠肺炎疫情的考验,中国消费者对于健康的认知进一步增强。从‘药到病除’到‘药补’,从‘食补’再到‘营养均衡’和‘精准营养’,每个消费群体都在积极做出回应和行动。”刘文诗说道。

  精准定位消费者需求

  助眠 英敏特数据显示,36%的中国城市消费者表示,在新冠肺炎疫情后开始着重了解自己的营养需求。有睡眠或者皮肤问题的受访者表示,健康食品专区是他们最感兴趣的。对于尝试定制个性化健康服务,67%的中国低线城市被访者更有兴趣,高于一线城市。33%的低线城市被访者食用保健食品的数量有所增多。

  睡眠质量与生活质量息息相关。在亚太地区,芳香成分在具备减压、助眠的保健食品中的分量加重。这一趋势说明,将芳香成分拓展到保健食品品类是有可行性的。据英敏特数据,1/4的18—39岁受访者表示,在临睡前出现情绪问题;1/5则表示,在睡醒时出现情绪问题。英敏特全球新产品数据库显示,在亚太地区,涉及芳香成分所带来的减压和助眠的保健食品已经从2018年的0.5%增长至2021年的1.1%。

  刘文诗表示,在产品包装和陈列上,品牌通过精准定位场景可以快速吸引到亚健康人群。未来,保健食品商家可从强调成分转到提供更为人性化的服务,帮助消费者更好地提升健康。

  老龄化 目前,老龄化是一个大趋势。英敏特数据显示,50%的中国城市消费者同意越早采取预防衰老的措施,84%的中国城市消费者同意使用先进技术的抗衰老产品并认为值得花费更多。在外表上,大部分中国城市消费者认为皮肤松弛和细纹、皱纹是衰老迹象。而在身体机能上,虽然仅22%的中国城市消费者将“肠道易有不适”和衰老联系在一起,但是这个关联在29至30岁受访者中较为突出。并且,54%的30至39岁受访者服用过肠道保健食品、功能食品且认为有效。业内专家表示,随着社会老龄化问题的加剧,我国保健食品行业进入了新的发展战略机遇期,预防衰老可能将是保健食品行业新的机会点。