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市场监管部门严厉查处6起 群众关注的食品安全案件

日前,国家市场监管总局举办新闻通气会,公开6起群众关注的食品安全案件查处情况,要求食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,保证群众饮食安全。市场监管部门查处的6起食品安全案件涵盖奶茶、快餐及超市食品。

  据了解,今年4月份以来,“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题,引起社会广泛关注。国家市场监管总局高度重视,迅速指导、协调地方市场监管部门依法开展核查处置;各地市场监管部门以“零容忍”的决心,从严从快从重查处违法违规问题,举一反三开展全面排查,坚决消除食品安全风险隐患。6起案例分别包括:山东省、四川省市场监管部门查处小龙坎火锅店;河南省市场监管部门查处蜜雪冰城奶茶店;北京市、上海市市场监管部门查处华莱士快餐店;广东省等11个省(区、市)市场监管部门查处杨国福麻辣烫店;北京市市场监管部门、广东省市场监管部门查处奈雪的茶奶茶店;山东省市场监管部门查处大润发超市。

  国家市场监管总局表示,上述6起案件的查处从四个方面着力体现“四个最严”。一是不仅强调核查涉事门店,也注重全面排查同品牌所有门店。既有对涉事门店违法违规问题的深挖,也有对区域内同一品牌所有门店食品安全风险隐患的全面排查。二是不仅强调聚焦单独门店,也注重强化总部管理。既有对“点”上单独门店的问题核查、责令整改,也有对企业总部和区域分支机构的约谈,督促其全面强化自查自纠,实现“面”上的食品安全风险管控。三是不仅强调严惩涉事门店,也注重处罚到人。根据违法违规情形,既有对涉事门店的吊销许可、顶格罚款,也有对店长和直接负责人的大额罚款。四是不仅强调惩处涉事企业,也注重追查上下游和同行业各有关企业。在查处制售假冒伪劣食品案件时,既严厉惩处制假造假者,同时也注重严厉惩处知假售假者、故意用假者以及协助运输者等为违法生产经营提供便利者,起到了震慑作用。

  国家市场监管总局强调,食品安全没有“零风险”,但对食品安全领域的任何违法违规行为,必须坚持“零容忍”。下一步,市场监管部门将继续充分利用监督检查、抽检监测、媒体监督、投诉举报等途径发现食品安全风险隐患,综合运用信用联合惩戒等手段,对违法者及上下游相关生产经营者实行最严格的监管。不断加大严惩重处力度,对暴露出的问题冒头就打,对违法者实行最严厉的处罚,并坚决“处罚到人”,让违法者付出代价。同时,对食品安全典型案件查处一批曝光一批,不断净化食品安全环境,强化食品安全社会共治。