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为了更好看,她们又要吃出一个千亿市场

前不久,《披荆斩棘的哥哥》开播,不少观众被各年龄段哥哥们的才艺花式圈粉,火热的架势,跟去年夏天《乘风破浪的姐姐》有一拼。除了感叹业务能力在线之外,哥哥姐姐们极具“少年感”“少女感”的颜值,也一直是大家关注的焦点。

舞台上,他们看起来都要比实际年龄更加年轻,皮肤、身材保养得当,即使是几乎全员30+的节目,仍然在无意中透露出对青春的崇拜。

当大众文化和媒介信息不断鼓吹,赞美青春时,年龄、外貌焦虑,自然而然成为附属品。

投射到商业领域,这也驱使着人们不再满足于依靠护肤品和彩妆来提高颜值,还希望可以从内而外“吃出美丽”。也因此,所谓“美容养颜”的食品、饮品越来越多,也越来越受年轻人喜欢。

新知达人, 为了更好看,她们又要吃出一个千亿市场

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饮料、果冻、软糖......

食品X美妆,跨界新CP

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一直以来,中国人都深受以内养外、食补养颜等中医理论的影响,如今,在不断升级的技术之下,这些理论也不再停留于理论,而被身体践行。食品与美妆这对跨界新CP趋势日渐盛行。

被称为美容“圣品”的燕窝,销量和人气首当其冲。比如小仙炖燕窝,即食滋补的品牌属性搭上口服美容的快车,使其在2017~2021连续五年荣获鲜炖燕窝全国销量第一,并连续五年成为中国增长最快的燕窝品牌。

一些原本只在美妆、护肤产品中出现的成分,如透明质酸、胶原蛋白、虾青素等也被添加到了食物中。同时,“老一派”的养生调性不再流行,新一代消费者更崇尚快速、便捷的美容养生模式,对于入口的产品,口味与安全性格外凸显。因此,相比以往的药丸、口服液,软糖、饮用水、甚至是酒饮等零食形式更受青睐。

新知达人, 为了更好看,她们又要吃出一个千亿市场

以透明质酸为例,俗称玻尿酸,爱美人士一定不陌生。它是一种本来就存在于人体真皮层组织中的透明质酸,负责储存水分,让皮肤看起来饱满,曾有女明星称其为“上帝的粘土”。过去玻尿酸主要用于医疗美容,护肤品等领域,今年1月玻尿酸正式通过国家卫健委审查,被批准应用于普通食品添加。

1月22日,知名透明质酸研发、生产、销售企业华熙生物就推出了国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”,打破了国内行业领域的空白。具体包括透明质酸咀嚼片、软糖、西洋参饮等6款产品,这些产品均以华熙生物自主研发的玻尿酸为原料,主打健康瘦身、安眠舒压、护肝养胃、美白抗氧化等功效。

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3月22日,首款玻尿酸饮用水“水肌泉”,在天猫、小红书和小米有品的水肌泉旗舰店上线销售;国潮饮料品牌汉口二厂也紧跟时势,推出玻尿酸汽泡水“哈水”,其产品介绍中称,哈水0糖0脂0卡,每瓶含透明质酸钠成分68mg,采用的是华熙生物专利原料,喝一瓶哈水等于敷4次玻尿酸面膜、使用3支美容剂;主打代餐的品牌WonderLab也在年初推出了一款口服玻尿酸软糖,一经推出月销量就达到了4000+。

同样困扰年轻人的,还有熬夜引起的皮肤干燥、暗沉等问题,为了让他们睡个“美容觉”,能够安神助眠的γ-氨基丁酸也经常被添加在食品中。γ-氨基丁酸是人体天然存在的氨基酸,可自然分泌,是重要的中枢神经系统抑制性神经递质。研究表明,γ-氨基丁酸摄入一定量的能够帮助大脑神经放松、调节情绪、改善机体睡眠质量。

可口可乐曾在2020年推出了一款针对社交电商的γ-氨基丁酸胶原蛋白肽植物饮品,同时添加了巴西针叶樱桃粉与意大利血橙粉,适合每天饮用。据悉,这款产品是按照中国市场消费者需求和全球研发标准进行开发的。

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还有娃哈哈悠简推出的口服美妆产品,悠简海洋鱼低聚肽胶原蛋白口服液,在添加γ-氨基丁酸配方的同时,帮助解决女性最直接的需求美白。

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除了补水、安神,抗糖、抗氧化、抗衰老等概念也受到消费者关注。在二十岁就开始抗老的年轻一代眼中,胶原蛋白凭借其延缓衰老、补充头发营养等功效,是口服抗老的 “扛把子”。

蒙牛也借由火爆的胶原蛋白涉足口服美容领域,推出了凝纯胶原蛋白肽晶萃。据悉,产品含有5000mg超高剂量胶原蛋白肽,特别添加西西里血橙提取物、葡萄籽等。目前全国统一单提零售价格为218元。

新知达人, 为了更好看,她们又要吃出一个千亿市场

而为了挽留易逝的头发,防秃产品更是要提上日常。L-胱氨酸,泛酸(维生素B5),泛酸钙等成分被广泛应用到“防秃”口服产品中,粉剂、颗粒、胶囊和软糖等类型的消费热情高涨。

不难看出,从外在妆容、防护到内在口服美颜,年轻人对外貌的要求已经精致到了头发丝儿,“内调+外用”这种“内外兼修”的方式,正在成为一种全方位的美容趋势。

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颜值经济下的万亿消费增长

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一边是消费者的趋之若鹜;另一边是产品和品牌的跨界入局。透过现象看本质,口服美容会成为食品快消的新风口吗?

对此,娃哈哈悠简新零售CEO余一冰表示,在食品美妆化的背后,是年轻女性对颜值追求而出现的一种新需求形式——内调,即从内到外的美妆需求,口服美妆未来会成为使用化妆品产品人群的标配,在近几年来增长势头非常迅猛。

只不过,目前整个市场还是处于成长阶段,需要让更多人接受和参与进来,需要培育一段时间,随之发展起来后,市场会呈现出百亿,千亿级体量的公司。

这也得到了数据的验证,CBNData《2020女性品质生活趋势洞察报告》显示,近两年内,护肤、口服美容等与颜值相关的品类带动万亿级的消费增长。其中,口服美容品类在近一年内的消费增速,远高于各个品类的平均增速。智研咨询数据则预计,未来中国口服美容市场将步入高速发展期,2022年将达238亿元。一块巨大的市场正在形成。

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更别提食品与美妆背后各自的行业规模,据相关统计显示,到2022年我国美妆行业市场规模将突破5000亿元,2019~2023年的年均复合增长率约为6.77%;2020年我国食品制造业营业收入达1.96万亿元。

结合这两个行业的特点,口服美容产品可能也会伴随着更加细分的需求和场景不断进化,这在美妆行业已经有迹可循。如今的美妆行业已经细分到了夸张的程度,不说产品,看看博主就可以知道,有专门做眼妆的,有做眉形的,有做化妆品平替的。

说不定将来的口服美容产品也会细分到人体的方方面面,比如有专门让指甲更加坚硬的,手指更加修长,有可以让苹果肌更加饱满的,眼睛更大更亮的......美国保健品品牌Nature's Bounty系列就是专门针对头发、指甲和皮肤的,介绍称其蕴含丰富抗氧化剂维生素E和维生素C,含有28种关键“润秀”营养成分。在产品形式上,除了饮品、软糖,丸剂、胶囊、粉剂和果冻型也是可以尝试的形式。

总之,还需要入局者从新原料、新形式、新理念等方面进行全方位地大胆探索,针对特消费群体,深入剖析产品使用场景,在功能诉求、产品科技含量关注度等方面层层细化,为消费者提供更加有效的美丽解决方案。

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风口之下隐忧并存

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只不过,作为一种新物种,口服美容产品的效果和安全性,也一直被消费者所诟病。一些人认为,食品就是食品,化妆品就是化妆品,二者不能混为一谈。还有一些人认为食用之后效果甚微,是在交智商税。

对此,河南牧业经济学院食品工程学院副院长、博士邹建也认为,当食品的功能脱离剂量、代谢吸收量和安全性,更多属于商业炒作范畴,背后是有商业资本助推。

他表示,关于功能性成分的功效问题,我们一般要通过三个方面印证:食用的剂量,在体内的代谢吸收量和安全性。以玻尿酸为例,虽然国家批准玻尿酸为“三新食品”,但卫健委也做了风险提示,婴幼儿、孕妇不好过200毫克/天。风险提示说明其安全性还有待进一步验证,特对剂量进行了限定。过高安全性有风险,过低基本没有效果。而市面上很多宣称玻尿酸功效的厂家,其实未对其剂量及剂量添加的试验数据进行有效说明。

即使有些有实验数据,这些数据往往是体外单细胞实验数据,缺少动物试验和临床试验,代谢吸收情况处于未知状态,且体外细胞试验很多的剂量甚至达到2300mg/天。体内如果能吸收这么高的剂量,口服估计需要100倍以上的剂量才有效,但这些数据仍然未知。

所以,面对口服美容市场的大风,还得让子弹再飞一会儿。

由北斗食饮研究院联合多家业内机构共同主办的“ 第八届品饮会精品饮料主题展暨第三届全国饮品发展峰会 ”即将亮相天津秋糖,为广大经销商朋友带来新的机会。 本次活动在结合今年春糖成功经验的基础上,再次扩容、升级。是一场基于经销商精准对接,着眼于全产业链价值升级的高端盛会。

亮点一:全品类,无遗漏

功能饮料、瓶装水、植物蛋白饮品、果汁饮品、茶饮料、咖啡饮料、乳饮、含气饮料等八大主流品类汇聚一展,大大提高了与会者逛展效率。

亮点二:大商云集,大牌荟萃

本次大会汇聚集了近20万家经销商与1200+优质饮品企业,其中,诸如:元气森林、娃哈哈、王老吉集团公司、华洋1982 、完达山乳业集团、今麦郎 、蒙牛集团、露露集团、汇源集团等行业头部企业近百家。

亮点三:知识盛宴,专业赋能

届时主办方将邀请一系列专家、大咖、一线操盘手,从理论出发、立足实践,共同分享饮品行业的趋势与机会,帮助经销商及与会者拨云见日,洞见未来。

亮点四:全产业链,全价值链

此次活动不仅搭建了经销商与品牌商的沟通桥梁,更在此基础之上进行了全产业链的价值延伸,届时,上游原料供应商、代工方、饮料服务机构等饮料产业链各环节的代表企业,都将与大家见面,实现资源对接的价值最大化。

亮点五:设施完善,活动多样

嘉年华现场设置:洽谈交流区、产品仓储区、舞台活动区、合影打卡区、活动服务区、媒体区等数个功能分区,完善企业现场服务、助推品牌现场曝光。与此同时,本次嘉年华即将同期举办数场业内重量级活动:中国创新饮品颁奖盛典、中国创新饮品新品发布会、中国饮品新渠道对接大会等,为本次嘉年华助力、赋能。