泓一食品王培新：“新鲜、可靠、买得到”将是烘焙食品未来的方向

泓一食品集团有限公司坐落于福建省著名侨乡――泉州，创建于1993年，公司下辖泉州泓一食品有限公司、福州盛泓食品有限公司、 漯河泓一食品有限公司三大生产基地， 厂房面积近250000平方米， 拥有各种中高级级管理人才、 技术人员300多名，一线员工3000多名；是一家集休闲食品研发、生产、销售为一体的集团公司。

泓一食品已经走过了27年，至今依然努力拼搏，坚持以匠心精神做好食品，做“人人吃得起，人人喜欢吃的产品”，并通过不断孵化以及优化品牌，让企业有更好的未来。

董事长王培新认为， 企业真正应考虑的永远都要是消费者的需求，并如何成为消费者首选，消费者得到满足，是解决渠道问题帮助客户的最重要根本点；而消费者的关键需求围绕：新鲜、可靠、买得到，这也是供应链协同保障的目的，这也是泓一及供应链合作伙伴多来的关键改变。

缩短补货周期、缩短交付时间，降低整体供应链各个环节的库存，都将是供应链各个环节至关重要的事情，包括要求生产系统更具灵活性，小批量操作（甚至如精益的单件流无缝对接切换，会越来越重要），从而来保证产品的新鲜度。

值得强调的是，泓一作为TOC践行者，将其原理运用于企业生产、供应链、财务及营销管理，缩短补货周期，缩短交付时间，致力于烘焙产品供应链共赢，将“新鲜、可靠、买得到”成为烘焙的必备选项。

公司始终坚持以“仁爱、诚信、超越、共赢”的经营理念，以“做中国最好吃的涂饰蛋糕，争创一流品牌，争做一流企业，为家人、为企业更好的明天不断努力”为企业使命，将“基于信息化、数据化及卓越管理之上的创新能力”作为公司的核心竞争力，公司与国内外众多的著名食品研究机构及学院、管理咨询机构、央视媒体及策划机构合作，借助一批具有国际食品生产、经营、管理经验的高素质人才，不断提升泓一的研发、生产及管理能力，在中国休闲食品创新发展的道路上，泓一一直走在前面。