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金冠食品:定位为中国休闲甜点专家 推动品牌再造工程

金冠集团始创于1982年,于1994年组建集团公司。是一家具备研发、制造、分销与出口的综合型制造企业。历经多年稳健发展,金冠集团已发展成为中国境内最大及最专业的食品制造厂商之一。涵盖糖果、巧克力、果冻、糕点和调味品等众多类别,集团旗下糖果工厂年产各类休闲食品近8万多吨,其中80%在国内销售,20%出口全球30多个国家和地区,不仅大中华地区,在东南亚、中亚和中东地区,金冠品牌也久负盛名。

多年的专业化制造经验和实力奠定了金冠集团糖果专家的市场地位,据行业权威机构统计数据,金冠集团的年产值及综合竞争力近10年来一直位居行业前列。公司及产品陆续被认定为:福建省著名商标、国家质量达标食品,国际计量一级企业、福建省农产品加工重点龙头企业、中国驰名商标等。凭借持续不断的创新和整合,金冠集团将沿着专业化和国际化的道路持续发展,致力于成为一家引领行业发展和创造商业价值的标杆型食品制造企业。

金冠集团,一家致力于打造中国休闲甜点专家的规模化集团企业,一家以传承幸福、分享快乐为企业核心价值的国内十大食品制造商。历经30年的稳健发展,金冠集团不断抢占行业制高点,建设了与世界同步先进水平的硬件基础,实现跨区域营销整合,超越简单的客户订单合作模式,建立了区域精益化战略联盟的客户合作模式,销售网络已经覆盖中国31个省市、十几个国家。

从最初的坊间小厂发展到如今的行业排头兵,而立之年的金冠,却面临着品牌老化的危机。从单一的糖果企业,重新定位为中国休闲甜点专家。在金冠而立之年,吴祖梁决定推动品牌再造工程,为这个家族的老字号寻找一条新的发展方向。

品牌力决定利润率,企业品牌力的高低对销售量的影响日趋明显,要想在激烈的竞争中脱颖而出,树立品牌影响力,推出差异化的产品十分关键。雅客依靠V9功能糖,盼盼则专注于小面包,实现了单品突破,并由此迅速提升了品牌的影响力,成就一个响彻大江南北的品牌。相比之下,金冠在品牌塑造上就显得寂寥了一些。尽管产品线均衡,多数产品都能卖得动,但缺乏明星产品,被业内认为是金冠的一大短板。某种意义上,金冠依然只是婚庆市场一颗优质的散糖。重点抓明星产品,就成为摆在吴祖梁面前的一道难题。

吴祖梁并不讳言,品牌影响力对金冠来说,是一个弱项。原来我们更多的是强调产品力,而弱化了商品力。如果还延续原来那套体系运作就会出问题,所以现在要抓紧把这块短板补上来。

 吴祖梁坚信,远见者稳健!企业经营是一个持续的过程,是不断肯定与否定交织的循环。今天有效的方法明天可能就会失去作用,现代企业的竞争是综合能力与核心能力的复合竞争,企业最重要的是懂得有所为,有所不为,拿捏好分寸,在量变中抓住机会,实现质变

冷酷不爱说话,即使说了,也直来直往。这是很多人对吴祖梁的第一印象。不过这并不准确。字如其人!未受过科班教育的吴祖梁,写着一手飘逸与秀美的钢笔字。这手字,在不经意间透露了吴祖梁内心情感世界的细腻与温厚。同时,也折射了他对完美的不懈追求,还有坚韧不拔的创业执著。他深信,而立之年的金冠会在新的定位上重新焕发品牌生命力。