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方便食品成复合调味品最优赛道之一

近年来,作为调味品中最大的品类,复合调味品发展迅猛,市场规模已至千亿。天眼查数据显示,目前,我国有超4800家复合调味品相关企业。其中,2800余家相关企业成立于5年内,占比59%。方便食品作为复合调味品赛道之一,行业呈现快速发展态势,已成为复合调味品市场最优赛道之一。

  天眼查数据显示,从复合调味品企业行业分布来看,批发和零售业、制造业、住宿和餐饮业位列前三,占比分别为37%、31%、19%。不同于较为集中的行业分布,复合调味品相关企业区域分布相对分散。其中,占比超过8%的前三个省分别为四川、河北、河南。

  从知识产权来看,天眼查数据显示,复合调味品已注册商标达1.1万多个,可以说,几乎每家复合调味品企业都有两个以上的商标,其中,值得关注的是,方便食品类商标最多,占整体商标数量的40.8%。

  复合调味品中的酱料包与方便食品的消费场景连接性较强。从消费者(食用)角度看,天眼查数据显示,口味是方便食品最大的差异点,酱料包则是方便食品口味差异的决定因素。从投融资情况看,复合调味品近5年来,一直处于上升趋势。2021年截至目前,已获得5起总额达3.4亿元的融资。

  整体来说,目前,复合调味品增速虽快,但市场竞争格局相对分散。未来,复合调味品在餐饮和消费端完成对传统单一调味品的迭代后,预计整体市场将继续增长,规模可达4000亿元左右。

  从上述天眼查等数据可以看出,方便食品处于潜力巨大的复合调味品市场,发展前景令人期待。