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美国植物补充剂原料市场的未来趋势

  美国植物补充剂市场近年来一直呈现强劲的增长速度,在2020年首次实现了两位数的增长。数据显示,2020年美国植物补充剂市场实现暴涨,销售额历史首次超过100亿美元,达到112.61亿美元,较2019年增长了17.3%。

  美国2020年植物补充剂主流渠道的畅销成分依次是接骨木莓、苦薄荷、蔓越莓、姜黄、苹果醋、生姜、紫锥菊、大蒜、葫芦巴、小麦草/大麦草、锯棕榈。同往年相比,最大的区别是长期占据前两位的苦薄荷和紫锥菊下滑至第二、七位,而接骨木莓、蔓越莓、苹果醋升至第一、第三、第五位,常春藤叶、CBD则出现较大幅度的下滑,退出前10的行列。有预测显示,在美国,以下原料或将成为企业重点开发目标。

卡姆果和余甘子

  作为维生素的重要来源,卡姆果和余甘子都含有极为丰富的维生素C。根据SPINS数据,卡姆果补充剂在2020年增长速度达到了214%,成为免疫和口服美容领域内最受关注的新原料之一。而余甘子则是阿育吠陀系重要配方中的一味草药,对免疫、美容、心血管健康、消化都有益,正在全球范围内走红。

微藻

  藻类是最古老的植物之一,功能强大、用途广泛,生产效率高。多种微藻富含蛋白质、碳水化合物、脂质和其他生物活性化合物,有些富含多不饱和脂肪酸。微藻也被认为是维生素、矿物质以及抗氧化剂的重要来源。

  近两年,藻类被越来越多的企业、行业关注,尤其其功能强大、生产效率高的优势被广泛认可。数据显示,全球藻类产品市场价值到2027年将达到565亿美元,复合年增长率为6.0%。其中,绿藻成分市场有望实现复合年增长率25.4%,小球藻蛋白市场份额到2026年底增长将超过45%。

假马齿苋提取物

  假马齿苋(bacopa monnieri)是一种阿育吠陀医学中的常用草药,主要用于缓解压力、增强记忆等。研究表明,假马齿苋及其提取物具有健脑作用,假马齿苋及其乙醇提取物能明显提高大鼠的学习能力。其促进认知功能的作用主要源于乙醇提取物中的假马齿苋皂苷A和B两种活性皂苷。目前,假马齿苋已广泛用于各类增强认知、健脑的补充剂中,市场稳步扩大。

猴面包等新型益生元

  猴面包树是非洲最具标志性的树木,其果实硕大,营养丰富,果肉含有超过50%的纤维,具有很强的饱腹感,是一种低GI益生元并含有丰富的钾、钙、镁等矿物质、蛋白质和维生素。猴面包粉末可以用于各种食品饮料的加工中,具有轻微的柠檬味,常用于各类代餐、能量饮料。

  2008年,干燥的猴面包粉末在欧盟被授权为安全食品成分,同年,FDA授予该成分通常被认为是安全(GRAS)状态。但是,这种水果成分在很长时间内都没有得到太多的关注,从全球来看,2013—2017年间,含有猴面包成分的新产品年均增长率为53%,但基数很小。