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国家食药监总局公开征集食品相关检验方法

    为尽快解决食品检验检测中存在的方法缺失问题,不断强化食品日常监管、案件稽查等工作的技术支撑,国家食药监总局日前向社会公开征集食品相关检验方法。

    此次征集方法的重点为食品中滥用食品添加剂、添加非食用物质等的检验方法以及掺杂使假鉴别方法。申报的检验方法应具备前期科研基础,开展过相关的实验室内验证或实验室间比对等工作。申报单位应为相关领域的检验机构、科研机构、教育机构、学术团体或行业协会,具有相关工作经验,能够提供相应保障条件,确保按时、保质完成方法起草工作。申报材料报送截至2016年10月20日。

  重点征集方法包括:

  1. 食品中那非类物质的检测

  2. 食品中西布曲明类物质的检测

  3. 畜肉中卡拉胶等物质的检测

  4. 畜肉中阿托品、阿索本、莨菪碱等物质的检测

  5. 面粉及面制品中硫脲的检测

  6. 食品中氯酸盐和高氯酸盐的检测

  7. 食品中香兰素、乙基麦芽酚的检测

  8. 原料乳及液态乳(酸奶除外)中舒巴坦的检测

  9. 豆芽中植物生长调节剂的检测

  10. 含乳饮料中酪蛋白的检测

  11. 土豆及其制品中龙葵素的检测

  12. 食品中高通量动物源性成分鉴定

  13. 植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定

  14. 回收油脂检测

  15. 蜂蜜掺假鉴别