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泉州军团出征福州糖酒会

核心提示 2016年10月20日,第95届全国糖酒商品交易会(简称“糖酒会”)即将在福州海峡国际会展中心开幕,更受泉州企业青睐的酒店展则将于10月15日~20日提前开打。记者从泉州、晋江、石狮等食品协会获悉,预计将有近200家泉州食品企业以各种形式携新品参与这场食品盛会。

数千家食企备战糖酒会

本届福州糖酒会将设七大主题展区,涵盖传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械和食品包装等品类,总展出面积逾12万平方米。

当前,食品饮料行业的商业渠道和专业买家群体呈现出扁平化、专精化、资本主导、触网跨界等特点。因此,除了传统的七大展区划分之外,本届糖酒会还根据食品和酒类市场发展现状和采购商需求,在相关展区内分别设立了进口食品、进口啤酒、休闲食品、连锁加盟、国际食品机械、黄酒、品牌农业、水产、食品科技等小型特色专区,让相应品类的参展商和有需求的专业买家能在3天的会期实现精准对接,提升交易效果。

为助力业内企业转型升级、提质增效,更快地实现从外延式增长向内涵式增长转变,自本届糖酒会起,全国糖酒会将组织“新品大赛”,围绕创新概念和“工匠精神”,鼓励创新,帮助企业充分展示新品优势,帮助经销商充分挖掘行业新品的潜在价值。

此外,主办方还围绕行业发展的热点问题、市场走向、技术交流、投融资合作等举办系列论坛活动。其中,第三次在全国糖酒会上举办的“中国食品科技成果交流会”,将邀请高等院校和科研机构的专业团队,在展会现场展示2000余项最新的食品科技成果,并组织专家评审团,从参展的成果中评选出“最具市场转化潜力的项目”若干名,为食品企业带来一场科技的盛宴;同期,以新经济模式为着眼点的大会主论坛,也将汇聚国内经济模式的领军人物,交流经验,分享智慧。

多款神秘新品将惊艳亮相

“产品创新决定品牌生命力,海西坊再次跨界创新。茉莉青梅(茉莉花泡青梅)可吃又可喝,10月15日福州秋季糖酒会景城酒店三楼B18展位欢迎围观!”10月10日23点42分,石狮海西坊食品董事长施江淮,在微信朋友圈里向全国经销商发出这一英雄帖。对于此次出征福州糖酒会,施江淮充满期待,“如果把跨界思维比作‘锤子’,将创新研究比作‘钉子’,海西坊希望,通过自己的努力,叩响每一个创新的点子。福州糖酒会将见证海西坊跨界创新,挑战传统。”

中国烘焙行业黑马晋江爱乡亲食品,这次也携椰奶蒸蛋糕、乳酪蒸蛋糕、雪梨蒸蛋糕、薄皮餐包等多款战略新品出击蒸制大时代。在短保时代,细致的生产技术优势决定了产品的品质。此次爱乡亲将“蒸制”到极致,18层过滤水、8道工艺流程、90℃恒温慢蒸等诸多核心技术,让爱乡亲董事长许金锁对于此次糖酒会跃跃欲试。

中小企业抱团参展成新趋势

今年福州糖酒会的另一大亮点是一些中小企业首次组团携手出征,其中联英汇将携15家创新型企业参会。

中国快消品联英汇是由来自全国各地11个快消品营销精英于2015年8月10日在上海发起的一个微信公众平台,一年时间迅速发展到将近3万多人,群友遍布祖国各个角落。其有人数多、分布广、资源丰富且精准等特点,受到业内的关注。“顾名思义联英汇就是联合各行业的快销精英兄弟和姐妹汇聚一堂,汇集人脉、汇集资源、汇集知识、汇集经验、汇集智慧,共创未来。”据晋江籍食品商也是联英汇负责人李冬礁介绍,联英汇军团云集了福建、广东、江苏、安徽等地15家优秀中小食品企业,展位设在福州景城大酒店4楼C43联英汇创新食品展团展厅。本次15家企业将携手重磅推出一系列新品,品类涵盖市场上所有的主流品种。