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国际糖价走高 糖果暂未跟涨

受厄尔尼诺现象影响,2015至2016榨季巴西、印度、泰国全球三大产糖国产量分别减产3%、9.5%和10%,全球食糖产量明显下滑。在食糖需求稳定增长的情况下,全球糖市六年来首次出现供应缺口,国际糖业组织多次上调全球糖供应短缺预期量,近期国际原糖价格升至逾两年半高位。机构预计,白糖已经进入减产周期,糖价有望继续上涨。而一些生产厂家预计,糖果或许要涨价。

资深食品营销专家、中国糖果零食展组委会总经理王海宁接触过不少糖果生产厂家,这些厂家对糖价上涨深有感触。有生产厂家表示,有点吃不消了,“以前每吨糖是5300元,最近一次买是6000元,如果这糖果硬扛着不涨价,那真是吃不消。”也有厂家表示,其实国外的糖果已经涨价了,“对奶糖和巧克力糖影响比较大。”

那么市内糖果价格涨没涨呢?从北京市昌平、顺义的两家糖果批发中心了解到,近期糖果价格整体没有明显浮动,个别糖果品种的价格在春节期间有所上调。商家表示,近两月为糖果出售的淡季,因储货量充足,糖果价格相对稳定,8月底他们将清仓进货。而昌平店商家则说,店里的商品是新进的货,糖果涨价现象暂不明显。不过也有声音指出,如果原糖上涨明显,糖果价格或会在消费旺季有一定的涨幅。