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协会定于2016年2月28日召开换届大会
2016年1月7日，在新任会长蔡金钗先生主持下，泉州市食品行业协会2016年副会长沟通会在晋江盼盼食品集团顺利召开。会上就去就协会换届时间等问题进行意见交换，并定于2016年2月28日召开换届大会，会议还对新一届理事会财务管理办法进行审定，决定暂由会长蔡金钗先生及泉州市爱乡亲食品股份有限公司董事长许金锁先生共同主持协会的一切财务管理问题。