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食品生产经营者学习贯彻《食品安全法》培训圆满结束

     9月10日,由泉州市食品药品监督管理局和泉州市食品行业协会联合举办的《 食品生产经营者学习贯彻《食品安全法》培训在泉州湖美大酒店12楼隆重召开。此次培训活动是根据省食品药品监督管理局《福建省食品药品监督管理局关于推动食品生产企业开展学习贯彻〈食品安全法〉培训活动的通知》(闽食药监食生函[2015]290号)精神规定,得到副市陈荣洲的高度重视,并指示相关部门积极配合此次培训活动。

    这次培训班在泉州市食品药品监督管理局的大力支持和指导下,市食品药品监督管理局郑云超副局长还从百忙中抽出时间参加了培训并做重要讲话。

本次培训由泉州市食品行业协会具体负责培训相关工作,参加对象为全市规模以上食品生产企业主要负责人、质量安全受权人、专业技术人员各一名,共有100多家企业,共计300多人参加此次培训 ,此次培训授课过程中,参加培训的人员都能做到专心听讲并认真做记录。

本次培训内容分为《食品安全法》解读、食品安全基本概念、若干问题的认识、食品安全管理及食品中致病菌限量问题》、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》、《食品召回管理办法》、《食品添加剂使用标准》、《预包装食品标签通则》、《六个部分, 培训由市专家库的专家进行讲解,课程讲解过程中论联系实际,对每个部分内容都做了独到讲解,同时重点强调了企业在新食品安全法中需要注意的问题。

培训顺利结束后,参加学习人员一致反映良好,纷纷向协会索要讲课老师的课件,并表示回去后将在企业内部开展自我培训,同时希望多举能多办一些类似的培训。