可信组件

版权所有:泉州市食品行业协会   闽ICP备14011719号  
地址:泉州市温陵路148号原粮食局7楼   技术支持:中企动力    泉州

关注公众号

最新热点

饮料聚焦 | 0糖成为汽水标配后,下个亿级“商机”已经显露?
鲜之惠李永钟:十年寻味路 匠心铸品牌
《预包装食品营养标签通则》正在修订 饱和脂肪及糖将列入强制性标识
国家卫生健康委发布17项新食品安全国家标准
市场监管总局关于进一步深化改革促进检验检测行业做优做强的指导意见

我协成功举办泉州市食品行业人才主题教育——首届食品安全管理员考核培训

我协成功举办首届食品安全管理员考核培训

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《食品安全实施条例》,为提高泉州市食品行业从业者的专业素质,加强自身管理能力和操作规范化,由泉州市市场监督管理局、市工业和信息化局指导,泉州市食品行业协会主办、中纺(福建)检测有限公司协办的“泉州市食品行业人才主题教育——首届食品安全管理员考核培训”于12月20日在海丝博亚国际酒店成功举办,活动为期一天,共有82家企业的130余名员工代表参与培训。

出席此次活动的领导与专家有泉州市市场监督管理局郑添寿副调研员、泉州市工业和信息化局消费品科陈银钡科长、泉州市食品药品认证与不良反应监测中心林海宏主任、泉州市市场监督管理局食品生产监管科朱青南科长、国家食品安全飞行检查技术专家杨章华先生、泉州市食品行业协会秘书长余志聪先生以及中纺检测有限公司总经理林诗凯先生。

活动上,市市场监督管理局郑添寿副调研员就关于食品安全培训提出三条意见,一是充分认识加强食品安全工作的重要意义;二是端正态度,认真学习,确保培训工作取得实效;三是加强自学,不断创新,形成培训学习的长效机制。

活动现场,泉州市食品药品认证与不良反应监测中心林海宏主任围绕2013版规范适用范围、术语和定义,企业选址和厂区环境。厂房和车间,设施和设备,卫生管理等方面为到场企业详细解读了食品生产通用卫生规范GB14881。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》12月1日起正式实施,国家食品安全飞行检查技术专家杨章华先生就食品安全问题、食品安全法、食品安全法实施条例、福建省食品安全条例、近期食品安全热点问题等内容为到场企业详细解读。

当天下午,泉州市市场监督管理局食品生产监管科科长朱青南就如何更好地落实食品安全主体责任的话题分享解读,保证食品安全,除了加强立法执法外,加强食品生产经营单位和从业人员食品安全知识和法律知识培训,具有重要的现实意义。

中纺(福建)检测有限公司是一家综合性的第三方检测机构,服务众多生产型企业,活动当天,中纺(福建)检测有限公司也邀请公司专家张冰泉主任分享他们的质量管控理念。

 

这次活动除了理论培训之外,还举办了一场能力考试——首届食品安全管理员考核培训。此次考试形式为闭卷考,考试总分为100分,90分合格,为考试合格者颁发首届“泉州市食品安全管理员”资格证书,此次考试旨考察我市食品企业对食品安全理论知识和实际操作流程等方面的掌握情况,以选拔一批素质高、专业强、技术精的食品安全管理员,并上报市市场监督管理局进行专业人才备案。